Hass
哈斯鳄梨特点是其醇厚，奶油香味，鹅卵石般的外观和大小，并且能从革质表皮变黑区分成熟与否。其拥有相对较小的种子意味着果肉占有更大的比例，并且使得它更容易剥落和剔除。
REGIONS: California, Mexico, Chile, Peru
AVAILABILITY: All Year
Lamb Hass
朗姆哈斯鳄梨，是加利福尼亚州立大学在90年代中期的鳄梨育种计划的产物，朗姆哈斯鳄梨因其偏大的果实和高的产量非常受欢迎。与传统哈斯鳄梨相似，朗姆哈斯鳄梨是一种口味非常好的鳄梨，其特点是厚实的果型，鹅卵石般的皮肤在成熟后会变黑。
REGIONS: 加州 California
AVAILABILITY: United States, June through October
GEM
宝石鳄梨非常相似于哈斯鳄梨。宝石鳄梨是一种有奶油口味，坚果般的果肉，中等大小的种子的鳄梨。同样，宝实鳄梨黑暗卵石皮肤成熟时变黑。
REGIONS: 加州 California
AVAILABILITY: United States, April through June
Reed
瑞德鳄梨，一种又大又圆并且以其风味闻名的的鳄梨品种，瑞德鳄梨是在夏季和初秋出产。瑞德鳄梨特点是圆形的果型，中等大小的种子，容易剥开的表皮，并且成熟后表皮颜色仍然保持绿色。
REGIONS: 加州 California
AVAILABILITY: United States, June through August
REGIONS:
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